현대인들의 미(美)의 기준
인류의 역사상 아름다움에 대한 갈망은 단 한 순간 없었던 적은 없을 것이다. 특히 SNS가 활성화 되며 자신의 일상을 공유하는 현대인들에게 아름다움은 하나의 경쟁력이며, 자신감의 형태이다.
그렇다면 아름다움을 위한 키워드는 뭐가 있을까? 동안, 탄력, 작은 얼굴...?
이를 유지하기 위해 운동도 하고, 피부관리를 받기도 하며, 나아가 성형외과에서 성형(시술 포함)도 한다.
하지만 먹는 것만 잘 챙겨 먹어도 젊고 아름다운 피부와 머릿결을 가질 수 있습니다! 바로 콜라겐 때문입니다.
콜라겐의 효능
콜라겐이란?
콜라겐은 신체가 만드는 가장 중요한 단백질 중 하나입니다.
결합 조직을 구성하는 모든 조직 섬유 중에서 가장 강합니다. 콜라겐은 피부, 머리카락, 뼈, 손발톱, 관절, 근육, 혈관, 연골, 세포, 태반 등 수많은 기관에 작용합니다. 콜라겐은 신체에 탄력과 힘을 주는 중요한 결합 조직입니다. 따라서 콜라겐이 풍부한 음식을 섭취하면 콜라겐을 만드는 섬유아세포(피부 세포)를 자극하여 신체의 자연적인 콜라겐 생성을 촉진할 수 있습니다. 콜라겐이 풍부한 음식은 피부와 머리카락뿐만 아니라 근육과 관절에도 큰 도움이 됩니다.
콜라겐이 풍부한 음식을 먹어야 하는 이유 음식의 콜라겐은 아미노산으로 분해되어 콜라겐을 만드는 신체 부위에 분포됩니다. 글리신, 라이신, 프롤린, 류신, 하이드록시프롤린, 하이드록시라이신은 콜라겐 생성에 필요한 필수 아미노산입니다. 콜라겐 섭취를 늘리기 위해 먹으면 좋은 음식을 소개합니다.
콜라겐이 풍부한 놀라운 식품 5가지
1. 쇠고기
쇠고기는 결합 조직의 구성 요소인 아미노산의 최고의 공급원 중 하나입니다. 또한 콜라겐의 천연 공급원이며 주로 콜라겐 펩타이드(보충제)를 만들기 위한 추출 공정에 사용됩니다. 육즙이 풍부한 스테이크를 먹는 것은 살이 찌는 것이 아니라 몸을 젊고 건강하게 만드는 것이라고 생각하십시오.
2. 생선 껍질
생선, 특히 바다 생선의 껍질에는 콜라겐이 풍부합니다. 그 외에도 생선에는 피부 건강을 증진시키는 오메가-3 지방산도 풍부하니 껍질째 버리지 마세요!
3. 닭고기
닭고기를 즐겨 먹는다면 콜라겐을 만드는 데 필요한 많은 성분을 몸에 공급하고 있는 것입니다. 특히 닭목살과 연골이 좋다. 이제부터 치킨먹을 때 목은 꼭 챙겨드세요!!
4. 계란
계란은 또한 콜라겐을 생성하는 아미노산을 함유하고 있기 때문에 건강한 단백질을 섭취할 수 있는 매우 건강한 방법입니다.
5. 사골육수
사골국은 소고기뿐만 아니라 닭, 칠면조 등의 뼈와 연골을 오래 끓이면 좋다. 오래 끓일수록 좋습니다. 집에서 끓여먹어도 좋지만 판매하는 상품으로 드셔도 괜찮습니다. 그러나 시중에서 판매되는 사골 국물은 가공 단계가 다르기 때문에 품질이나 콜라겐 가용성이 다를 수 있습니다. 실제 연구에 따르면 뼈 국물에는 콜라겐 생성에 필요한 필수 아미노산이 일부 포함되어 있습니다.
콜라겐이 많이 함유된 화장품, 의약품도 있지만 맛있게 먹으며 섭취할 수 있다면 이보다 좋을 수 있을까요?
부작용 없이 맛있게 예뻐져요~
